Receta de pan de elote
Ingredientes:
4 elotes desgranados
4 huevos
1 barra mantequilla de 90 gr.
4 cucharadas de harina trigo
1 cucharada de polvo de hornear
1 lata de leche condensada o marca lechera
Vainilla al gusto
1/4 taza de leche (puede variar, ya que es para poder moler).
Procedimiento:
Todos los ingredientes se licuan hasta integrar, se vacían a un molde engrasado y enharinado y se hornea a 180 grados por 40 minutos o hasta que al introducir un palillo en el pan y que salga limpio este.
¿Ves qué fácil es preparar un delicioso pastel de elote? Si deseas puedes agregar más mantequilla para que la textura y sabor mejoren aún más.
Wow!!!se ve super sencillo, voy a intentarlo ya que a mis padres les encanta el pastel o pan de elote
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