En la temporada
católica de oración y sacrificio que
culmina con la celebración de Pascua. La semana final del período de 46
días de la Cuaresma (40, sin contar los domingos) se llama Semana Santa, la
conmemoración de la Pasión de Cristo.
Es la época más
sagrada del año para los católicos, muchos de los cuales se comprometen a ayunar o "renunciar" a ciertos alimentos
o lujos como una forma de penitencia.
Recetas De Mariscos Para Semana Santa
La concesión más
común es la carne. Muchos católicos se abstienen de comer carne de vacuno así
como de pollo durante todo el período de Cuaresma, otros durante la Semana
Santa y otros sólo el viernes Santo.
Por esta razón,
en toda América Latina, los mariscos, los frijoles y los platos de verduras son las comidas directas de esta semana en
particular.
Es por eso que
te traigo algunos platos que van a acariciar tu paladar y tu alma.
Tacos De Camarones Para Semana Santa
Hay estimaciones
que indican un enorme 40 a 50 por ciento de los mariscos vendidos anualmente en
América se vende durante el período de Cuaresma.
Incluso
McDonald's recibe atención adicional durante este tiempo, con promociones
especiales y anuncios en la televisión.
Pero para
mantener las cosas sanas, y realmente centrarse en el punto de renunciar a algo
durante este período intensamente espiritual (porque dirigirse al buffet de
mariscos decadente tipo de perder el punto) intenta hacer una de estas recetas
fáciles en casa: tacos de camarones.
Recetas De Frijoles Para Semana Santa
Lentejas en Cuaresma. Podrías pensar que están
conectados. De hecho, no son más allá de eso,
históricamente, los pobres que no podían permitirse el lujo de comer mariscos
durante la Cuaresma y harían carne de frijoles simples en su lugar.
Las lentejas,
una de las legumbres cultivadas que llevan más tiempo históricamente, fueron
una opción popular, al igual que otros humildes platos de frijoles.
Recetas De Vegetales Para Semana Santa
Si estás
buscando una manera de agregar más verduras en tu dieta, la Cuaresma es el
momento perfecto. Por supuesto, esta época del año coincide con la primavera,
que lleva a cabo en una hermosa recompensa de frutas y verduras por lo que
tendrá mucho para elegir.
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