Esta es una receta muy fácil para preparar chalupas mexicanas a base de maíz y carne deshebrada. Son deliciosas como antojitos mexicanos o como platillo principal. Son muy consumidas en el estado de Puebla pero también se comen en el centro de país.
Prepara unas ricas chalupas mexicanas y disfruta del rico sazón de la comida mexicana, Esta receta es para 4 personas.
Receta de CHALUPAS MEXICANAS
(para 4 personas)
Ingredientes:
250 grs. de carne de res,
cocida y deshebrada250 grs. de tomates verdes
2 chiles verdes para salsa
1/2 Kg. de tortillas de maíz
1/4 de cebolla mediana
1 diente de ajo
1/2 lechuga
1 queso fresco
sal y pimienta
Procedimiento:
Hacer la salsa con tomates,
cebolla, ajo, chiles verdes, sal y pimienta, freír las tortillas, colocarles la
carne deshebrada, y cubrirlas con salsa. Para servir, adornar con queso fresco desmoronado y hojas de lechuga.
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