Tartaletas de banano

Ingredientes para cuatro personas 
Para poder preparar las tartaletas de banano necesitaremos de 2 preparaciones, la masa y el relleno. 
Ingredientes para la masa:

  • 100 gramos de harina 
  • 50 gramos de mantequilla 
  • 1 yema de huevo 
  • 1 cucharada de agua 
  • Una pizca de sal 
Ingredientes para el relleno: 


  • 3 bananos o plátanos de tamaño mediano y pelado 
  • 250 gramos de crema pastelera aromatizada con brandy 
  • 2 cucharadas de almíbar de durazno 
  • Unas cerezas confitadas 

Tartaletas de banano

Modo de preparación para las tartaletas de banano

Para iniciar prepare la masa con los ingredientes indicados, extiéndala en una lámina fina y forre 8 moldes para tartaleta; pinche la masa y hornee a temperatura media, 10 o 15 minutos. Retire del horno y desmolde las tartaletas. Corte los bananos o plátanos en rodajas (guardando ½ en tiras), repártelas en las tartaletas y cúbralas con la crema. Después puede adornar las tartaletas colocando las bananas o plátanos que reservaron en las tartaletas y también las cerezas, barnice con el almíbar diluido y sirva. 
   Debe tener en cuenta que cada ración de esta receta tiene un contenido de 364 calorías.

Tarta de nueces y café

Ingredientes para una tarta de nueces y café para 6 personas

Ingredientes para la masa:

  • 500 g. de harina de trigo 
  • 250 g. de mantequilla 
  • 1 cucharada de agua 
  • Ralladura de ½ limón 
  • Una pizca de sal 
Ingredientes para el relleno

  • 75 g. de mantequilla 
  • 75 g. de azúcar 
  • 1 huevo 
  • 1 kilo de harina 
  • 1 cucharada de polvo para hornear 
  • ½ taza de nueces picadas 
  • 2 cucharadas de café soluble 
  • ½ taza de leche 
  • 1 ½ tazas de crema 
  • Nueces 

Tarta de nueces y café


Modo de preparación de una tarta de nueces y café 
   Modo de preparación de la masa: Mezcle los ingredientes y haga una mesa; estírela con rodillo sobre una superficie enharinada y forre un molde refractario. 

   Modo de preparación del relleno: Con la mantequilla, el azúcar y el huevo, haga una crea y añádale la harina, el polvo de hornear y las nueces. Mezcle el café y la leche y viértalos sobre el preparado; agregue esté sobre la masa y hornee a 180 grados centígrados por unos 30 minutos.

Alimentación balanceada

Los nutrientes que contienen los alimentos son esenciales para el funcionamiento de nuestro metabolismo. Los mismos nos aportan las sustancias y energía que nuestras células requieren de forma permanente para permitirnos realizar las actividades de la vida diaria que nos propongamos. 
alimentación saludable

La diversidad de nutrientes permite que el metabolismo funcione correctamente, para ello debemos realizar una alimentación balanceada. Es importante destacar que la comida sana permite evitar que los niveles de colesterol y azúcar en sangre sean elevados, predisponiendo a la aparición de enfermedades como la hipertensión arterial o la diabetes mellitus. Realizar una alimentación balanceada no es fácil según refieren la mayoría de las personas, porque tienen una forma de comer poco saludable. Es necesario fijarse objetivos concretos como forma de lograr la inclusión de un mayor proporción de frutas, verduras y cereales en nuestra dieta. Además existen platillos que son buenas opciones para comer sanamente como las recetas de pavo o recetas con pescado. Los cambios en la alimentación son paulatinos pero los mismos se deben mantener en el tiempo, como forma de combatir el sobrepeso o la obesidad, evitando la aparición de enfermedades cardiovasculares a largo plazo.