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Botana de sesos

Para esos momentos especiales de ocio, fiesta o cine, nada mejor que una rica botana como la de Sesos. Para los amantes de la comida a base de res, aquí una receta de botana de sesos muy fácil de preparar.



REceta de botana de Sesos


Botana de Sesos:
Ingredientes:
2 sesos de res
1 cebolla
1 diente de ajo
Venas de chile
Epazote
Tortillas
Vinagre
Sal

Manera de hacerse:

Los sesos se limpian muy bien. Se pone una cacerola con agua, sal, ajo, cebolla; cuando está hirviendo se vierte un chorrito de vinagre y los sesos. Se casan y se escurren. Cuando están fríos se revuelven con las venas de chile y el epazote picadito. Se hacen tacos con tortillas a mano calientitas al gusto. 

receta de sesos

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