Pay de Queso

El Pay de Queso es una de los mas ricos postres , este postre es muy delicioso y muy sencillo de realizar en casa. Aunque los ingredientes son básicos hay algunos que nos cuestan mas caros , pero valen la pena por el sabor que les da.

pay de queso


Ingredientes :
  • 1 Taza de manteca vegetal
  • 3 tazas de harina
  • 1 Lata grande de leche condesada
  • 4 Huevos 
  • 1 Lata chica de leche evaporada
  • 300 g de queso crema
  • 1 Cucharada de vainilla
  • 1 Paquete de galletas Marías
  • Sal
Preparación:

Revolver con 2 tenedores la harina con la manteca y una pizca de sal con un poco de agua helada hasta juntar una masa. Formar un tortilla y acomodarla en un molde para pay, previamente engrasado. Licuar los huevos , las leches , el queso y la vainilla. Incorporar la mezcla sobre la masa en el molde. Moler finamente las galletas Marías y cubrir la mezcla completamente. Después hornear a 350 Grados por 30 minutos.