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Receta de Chongos Zamoranos

¿Te gustan los chongos zamoranos pero no sabes cómo prepararlos? No te preocupes, aquí te compartimos una receta fácil de chongos zamoranos, un delicioso postre muy conocido en la región michoacana. Seguro si fuiste de visita a este bello estado los probaste y te quedaste con las ganas.

No esperes más y prepara este suculento manjar. Los Chongos Zamoranos son un platillo muy bueno de Michoacán, este platillo son muy bueno, aparte que son dulces y se pueden tomar con leche o café.
Te sorprenderás de la manera tan fácil que es preparar este rico postre michoacano. Una receta más de la cocina mexicana tradicional.

Chongos Zamoranos

Receta de Chongos Zamoranos


Ingredientes :
  • 2 Litros de leche sin pasteurizar 
  • 3 Tazas de Azúcar
  • Rajas de canela
Preparación:

Se cuaja la leche sin pasteurizar tibia, con una cucharada de cuajo y se deja cocer. Ya que cuajó se parte en 4 partes, se introducen la canelas en cada trozo y se incorpora el azúcar dejando cocer a fuego lento hasta que la miel espese y la leche este café claro. Servir frió
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