Los platos navideños no pueden faltar en esta celebración tan importante. Existe una gran variedad de recetas navideñas; sin embargo entre las más populares se encuentran los siguientes:
10 platillos navideños que no te pueden faltar
1. Lechazo asado
El cordero asado es una de las carnes más sabrosas y jugosas que existen. Este platillo se consume mucho en Castilla-La Mancha.
2. Cochinillo al horno
Proveniente de las tierras castellanas, es un plato navideño que no puede faltar en la cena navideña. Su textura crujiente junto a la gelatinosidad de su sabor, lo hacen único.
3. Cocido con pava y pelotas
En Murcia es toda una tradición usar como plato principal navideño, el cocido de pava con pelotas.
4. Pavo relleno
En toda España, es común ver el pavo relleno en las mesas navideñas. Es un plato insustituible para estas celebraciones.
5. Besugo al horno
Una de las recetas clásicas, por la sencillez que tiene en su preparación es el Besugo al horno. Hay mucha gente que lo prefiere, sobre la carne roja.
6. Bacalao con coliflor
Recuperando la tradición más ancestral, en el norte de España y Galicia, es servido el bacalao con coliflor y ajada. El éxito de este plato navideño, depende de la calidad de sus ingredientes
7. Escudella
Es un plato catalán, reforzado con un conjunto de carnes y legumbres que lo hace ideal para la mesa navideña. Se come en dos partes, por un lado está el caldo con galets y las albóndigas, y por el otro, la carne con la que se ha elaborado el caldo.
8. Calamares rellenos
Los calamares rellenos, no pueden faltar en la fiesta navideña, ya que admite muchas variantes.
9. Redondo de ternera
Es una elección frecuente, en los hogares navideños donde hay niños en casa, ya que al carecer de huesos, y ser fácil de cortar, es perfecto para ellos.
10. Roscón de reyes
Este bollo de masa fina, decorado con trozos de frutas, es el dulce que le pone el punto final a los platos navideños.
Esta gran variedad de recetas típicas, son las más consumidas en navidad. Elige la que más te guste, y disfrútala con todos tus amigos y familiares en la cena navideña.
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