Ingredientes para cuatro personas
Para poder preparar las tartaletas de banano necesitaremos de 2 preparaciones, la masa y el relleno.
Ingredientes para la masa:
- 100 gramos de harina
- 50 gramos de mantequilla
- 1 yema de huevo
- 1 cucharada de agua
- Una pizca de sal
Ingredientes para el relleno:
- 3 bananos o plátanos de tamaño mediano y pelado
- 250 gramos de crema pastelera aromatizada con brandy
- 2 cucharadas de almíbar de durazno
- Unas cerezas confitadas
![Tartaletas de banano Tartaletas de banano](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-zhGLeprMophsa-5H0i4LJppzaJUigeTog0Oq1-GcTbDpvQL3f-J20kZ6bipcRiWznehnMWY8fI657fNSB2kl1XO8UVgrQIn9e0mR0P6UAr4iyq8tRV_Nmgzezf9wsjwRZivBy4fW5MQG/s400/tarteletas-de-banano.jpg)
Modo de preparación para las tartaletas de banano
Para iniciar prepare la masa con los ingredientes indicados, extiéndala en una lámina fina y forre 8 moldes para tartaleta; pinche la masa y hornee a temperatura media, 10 o 15 minutos. Retire del horno y desmolde las tartaletas.
Corte los bananos o plátanos en rodajas (guardando ½ en tiras), repártelas en las tartaletas y cúbralas con la crema. Después puede adornar las tartaletas colocando las bananas o plátanos que reservaron en las tartaletas y también las cerezas, barnice con el almíbar diluido y sirva.
Debe tener en cuenta que cada ración de esta receta tiene un contenido de 364 calorías.
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