Arroz De Leche

Arroz De Leche es un postre muy sabroso y fácil de preparar con ingredientes que tenemos en casa , esta postre se come mucho y mas en tiempo de frió ya que arroz con leche es caliente. Esta receta es para 8 personas.

Ingredientes :

• 1/2 Taza de Arroz , lavado y remojado
• 2 1/2 litros de leche
• 1 Litro de agua
• 2 Astillas de canela
• 250g de Azúcar o mas , al gusto
• 1/2 Taza de uvas pasas
• 1 Pizca de sal

Preparación:

Se mezclan 1 litro de leche y otro de agua y se llevan al fuego , se les agrega el arroz y se deja cocinando en fuego medio hasta que reviente. Se les añade el litro y medio de leche , el azúcar , la canela y las pasas, se cocina a fuego lento y se revuelven constantemente hasta lograr el espero deseado. Se agrega la pizca de sal , después se sirve caliente o frió.