Bananos Hawai

Ingredientes que utilizaremos en esta receta de bananos Hawai:
  • 4 plátanos o bananos
  • El jugo y la cáscara rallada de 1 limón 
  • 50 gramos de azúcar 
  • 50 gramos de coco rallado 
  • 25 gramos de pasas 
  • 30 gramos de mantequilla

Modo de preparación de los bananos Hawai 

Iniciaremos pelando los bananos y los cortaremos por la mitad en sentido longitudinal. Colocaremos en una fuente refractaria y los regaremos con el jugo de limón. Mezclaremos bien en un recipiente el azúcar junto con la cáscara de limón rallada, el coco, las pasas y la mantequilla y cubriremos con esta mezcla los plátanos o bananos. Tapemos la fuente con una hoja de papel de aluminio e introduzcamos en el horno, precalentado a temperatura alta durante aproximadamente 10 a 15 minutos. 
Podemos servir los plátanos o bananos acompañados de crema inglesa o un baño de chocolate. 
Es una excelente receta mexicana para 4 personas para compartir con la familia. Cada ración de esta receta de bananos Hawai tiene un total de 270 calorías.