Preparar Frijoles Puercos

Los Frijoles Puercos son unos de los platillos mexicanos mas sabrosos y fáciles de realizar.

frijoles puercos

Si bien no son tan sencillos como los frijoles normales , estos saben a un mas ricos por que contiene mas ingredientes. Esta receta de los frijoles puercos es para 8 personas.

Ingredientes:
  • 1 kg de frijol cocido
  • 1/2 kg de chorizo de puerco
  • 1/2 kg de queso Chihuaha
  • 1/4 kg manteca de puerco
  • 150 gr de tocino
  • 2 latas de atun
Preparacion :

Primero licuamos el frijol , despues vamos a freir la manteca y agregamos el tocino picado , el chorizo, el atun y por ultimo el frijol licuado. Batiremos el guiso durante 30 minutos , para que no se pegue al sarten ya por ultimo paso añadiremos el queso rallado y nuevamente batiremos por 10 minutos y listo tendremos listos nuestros frijoles puercos.