Carne Deshebrada Con Papa

La Carne Deshebrada Con Papa , sin duda de los mejores platillos que he comido en mi vida. Este excelente comida es fácil de preparar con ingredientes en nuestra casa , recuerda esta comida es para 6 personas.

Carne Deshebrada Con Papa


Ingredientes :
  • 1/2 Kg de cuete o gusano
  • 1 Papa
  • 4 Tomates
  • 1 Diente de ajo
  • 1/8 Cucharada de comino
  • 2 Tazas de caldo
  • Pimienta
  • Aceite
  • Sal
Preparación :

Cocer la carne con ajo y sal , después desheebramos y cocemos los tomates , licuamos con ajo y comino. Sofreír la carne en poco de aceite y agregar el tomate licuado , incorporar 2 tazas de caldo de donde se coció la carne. Cortar en cuadros pequeños la papa e incorporarla al guiso.
Tapar y cocinar 5 minutos a fuego lento después de hervir